Студенти спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» проходять першу в межах їх навчання в університеті навчально-ознайомлювальну практику. Згідно програми практики було відвідано провідні заклади готельної та ресторанної сфери міста. Зокрема, студенти ознайомилися з роботою готелів «Оптіма Черкаси» та «Україна» та закладів ресторанного господарства «Stories» та «Буба». В усіх закладах зі студентами зустрілися керуючі чи менеджери та розповіли про особливості функціонування закладу, відповіли на численні запитання студентів.