Кафедра здійснює практичну підготовку студентів на власній навчально-науковій базі «Сокирно», у  навчальних лабораторіях: «Організація ресторанної справи», «Організація готельного господарства» та у готельно-ресторанних комплексах м. Черкас в рамках договорів про співпрацю, а також  сприяє стажуванню  студентів за кордоном, зокрема у Туреччині, Греції, Іспанії та Cполучених штатах.

Тривалий час кафедра активно співпрацює з управлінням культури і туризму Черкаської облдержадміністрації, Обласним Центром туризму, краєзнавства і екскурсій, з туристськими, готельними, оздоровчо-профілактичними підприємствами міста Черкаси,  Люблінським університетом ім. Марії Кюрі-Склодовської, Мукачівським державним університетом, Кам’янець-Подільським національним університетом імені Івана Огієнка, Уманським національним університетом садівництва.