Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Наукові гуртки

Засідання наукового гуртка «Туризмологія: наука і практика

14 травня, в рамках відзначення Днів науки, кафедра туризму і готельно-ресторанної справи провела засідання наукового гуртка «Туризмологія: наука і практика», де відбулося обговорення актуальних питань розвитку туризму та сфери гостинності. Керівник гуртка професор Станіслава Пасєка у вступному слові наголосила на  важливості наукових досліджень. Студенти ОС «Магістр» представили свої наукові доробки по дослідженню туристичних регіонів України, перспектив розвитку міжнародного туризму тощо. Цікавими були доповіді  Скалько Алли, (Туристичні ресурси Буковини і Закарпаття), Луценка Владислава, який доповів про процеси діджиталізації туристичної сфери, Лисенко Яни щодо

Наукові гуртки

Засідання науковго гуртка

Відбулось засідання наукового гуртка на кафедрі економіки та міжнародних економічних відносин за участю студентів та аспірантів на тему: «Запобігання академічному плагіату в дослідницькій роботі. Практичні поради».З основною доповіддю виступила завідувачка кафедри економіки та міжнародних економічних відносин Прощаликіна Аліна Миколаївна.Серед питань що обговорювалися: Учасники засідання активно брали участь у дискусії, ставили запитання доповідачу та ділилися власним досвідом.

Наукові гуртки

Засідання кулінарного гуртка

Студенти спеціальності 241 «готельно-ресторанна справа» взяли участь у засіданні кулінарного гуртка, керівником якого є старший викладач Надія Босецька . Темою цьго засідання була Масниця, яку святкують українці за тиждень перед Великим постом. Свято Масниця відоме, як одне з найбільш веселих старословʼянських свят, яке часто у народі називають Колодій, Сиропуст- символ приходу світла, весняної енергії та сил. Ознайомилися з з українськими традиціями святкування Масниці та стравами, які готували під час святкування. Млинці та вареники з картоплею, сиром та вишнями , приготовлені студентами, прийшлися всім до вподоби.

Наукові гуртки

СТУДЕНТИ КАФЕДРИ ПРЕДСТАВИЛИ РЕЗУЛЬТАТИ НАУКОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА ЗАСІДАННІ СЕКЦІЇ…

20 грудня 2023 року відбулося засідання наукового гуртка “Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність” у секції “Підприємець”. Учасники зустрічі активно обговорювали результати дослідження за темою “Інновації та підприємництво: шляхи до створення конкурентних переваг”. Доповідачі представили цікаві результати, вказавши на ключові аспекти взаємодії інновацій та підприємництва в сучасному бізнес-середовищі. Вони обговорили успішні кейси впровадження інноваційних підходів у підприємницькій діяльності та висвітлили можливості для створення конкурентних переваг на ринку. Засідання закінчилося обміном думками та планами подальших досліджень у сфері інноваційного підприємництва. Керівник секції

Наукові гуртки

Гурток Ресторанної справи

Нещодавно учасники науково-практичного гуртка Ресторанної справи приємно здивували першокурсників, які під час навчальної практики «Вступ до фаху» завітали до навчальної лабораторії. Керівник гуртка старший викладач Босецька Надія Георгіівна з групою студентів 1 курсу приготувала для своїх однокурсників смачні булочки і рогалики. Завершенням стала дегустація приготовлених виробів з ароматним гарячим чаєм та полуничним варенням. Особливим місцем для майбутніх фахівців з ресторанної справи є кухня, де відбуваються технологічні процеси і де можна проявити свою фантазію та втілити її у приготування страв і

Наукові гуртки

Відбулося чергове засідання наукового гуртка кафедри економіки підприємства, обліку…

Відбулося чергове засідання наукового гуртка кафедри економіки підприємства, обліку і аудиту, секції «Маркетолог»23 листопада 2023 року студенти спеціальності 075 «Маркетинг» взяли участь у черговому засіданні наукового гуртка «Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність» в секції “Маркетолог”. Темою обговорення стали «Інноваційні методи маркетингу на порозі глобальної цифровізації».Наукові дослідження учасників гуртка охопили різноманітні аспекти маркетингу, починаючи від стратегій в інтернет-просторі до використання сучасних інструментів у віртуальних спільнотах. Зокрема, студенти дослідили: холістичний маркетинг, WOW маркетинг, нейромаркетинг, обговорили також Buzz маркетинг, Метод Делфі та особливості

Наукові гуртки

Засідання наукового гуртка Ресторанної справи

При кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи постійнодіючий науково-практичний гурток Ресторанної справи у 2023-2024 році працює за напрямом «Кухні народів світу». Зокрема 2 листопада відбулося чергове засідання за темою: «Кулінарне мистецтво Італії», на якому студенти 2 і 3 курсів досліджували мистецтво приготування їжі країною, яка є однією з найстарішших цивілізацій, кулінарія якої – найвідоміша у всьому світі. Історія кулінарії зародилася разом з людською цивілізацією і століттями передавалося з покоління в покоління. До І століття нашої ери пальму першості у приготуванні їжі

Наукові гуртки

Фінансова командна гра «КіберБезпека: думай швидко, плати безпечно!»  під…

В розрізі освітніх заходів на тему платіжної безпеки  в межах Всесвітньої інформаційної компанії з протидії платіжному шахрайству «Шахрай Гудбай»  31 жовтня 2023 року відбулося засідання  секції “Фінансист” студентського наукового гуртка “Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність”. Здобувачі спеціальності «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» ознайомилися та обговорили матеріали присвячені протидії поширеним сценаріям шахрайств з платіжними картками у воєнний час та зіграли у фінансову командну гру «КіберБезпека: думай швидко, плати безпечно!» Під час фінансової гри учасники пояснювали своїй команді зазначені в картках

Наукові гуртки

Сонячне засідання наукового гуртка кафедри економіки підприємвта обліку і…

Облік – це не тільки бухгалтерія. А науковий гурток – це не тільки дослідження та доповіді. Користуючись нагодою та останніми промінчиками сонця, вступне засідання гуртка «Облік – це не тільки бухгалтерія» було проведено у неформальній обстановці – у внутрішньому дворику НК№3 Університету. Саме невимушеність середовища дозволила створити комфортні умови для знайомства студентів з поняттям наукового гуртка, обговорити план його роботи та в дружній атмосфері обрати головуючого з боку студентів – Кучер Дар‘ю. Бажаємо всім учасникам гуртка такої ж легкої та

Наукові гуртки

Відбулося засідання наукового гуртка на тему: «Моделювання бізнес-процесів»

24 травня 2023 року відбулося засідання наукового гуртка кафедри моделювання економіки і бізнесу «Моделювання та прогнозування складних соціально-економічних систем» на тему: «Моделювання бізнес-процесів». Цей напрямок наукових досліджень є особливо актуальним для розвитку економіки, оскільки сприяє оптимізації процесів діяльності підприємства і підвищенню результативності ведення бізнесу. У роботі наукового гуртка взяли участь керівник наукового гуртка ‒  доцентка Гадецька З. М. та студенти 2-го і 1-го курсів ОП «Економічна кібернетика». Студентами та куратором  гуртка було обговорено основні аспекти моделювання бізнес-процесів на підприємстві, що включають