Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Наукові гуртки

Засідання наукового гуртка Ресторанної справи

При кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи постійнодіючий науково-практичний гурток Ресторанної справи у 2023-2024 році працює за напрямом «Кухні народів світу». Зокрема 2 листопада відбулося чергове засідання за темою: «Кулінарне мистецтво Італії», на якому студенти 2 і 3 курсів досліджували мистецтво приготування їжі країною, яка є однією з найстарішших цивілізацій, кулінарія якої – найвідоміша у всьому світі. Історія кулінарії зародилася разом з людською цивілізацією і століттями передавалося з покоління в покоління. До І століття нашої ери пальму першості у приготуванні їжі

Наукові гуртки

Фінансова командна гра «КіберБезпека: думай швидко, плати безпечно!»  під…

В розрізі освітніх заходів на тему платіжної безпеки  в межах Всесвітньої інформаційної компанії з протидії платіжному шахрайству «Шахрай Гудбай»  31 жовтня 2023 року відбулося засідання  секції “Стратегія фінансової грамотності. Українець європейський, фінансово обізнаний” студентського наукового гуртка “Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність”. Здобувачі спеціальності «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» ознайомилися та обговорили матеріали присвячені протидії поширеним сценаріям шахрайств з платіжними картками у воєнний час та зіграли у фінансову командну гру «КіберБезпека: думай швидко, плати безпечно!» Під час фінансової гри учасники

Наукові гуртки

Відбулося засідання наукового гуртка на тему: «Моделювання бізнес-процесів»

24 травня 2023 року відбулося засідання наукового гуртка кафедри моделювання економіки і бізнесу «Моделювання та прогнозування складних соціально-економічних систем» на тему: «Моделювання бізнес-процесів». Цей напрямок наукових досліджень є особливо актуальним для розвитку економіки, оскільки сприяє оптимізації процесів діяльності підприємства і підвищенню результативності ведення бізнесу. У роботі наукового гуртка взяли участь керівник наукового гуртка ‒  доцентка Гадецька З. М. та студенти 2-го і 1-го курсів ОП «Економічна кібернетика». Студентами та куратором  гуртка було обговорено основні аспекти моделювання бізнес-процесів на підприємстві, що включають

Наукові гуртки

Відбулося засідання наукового гуртка секції: «Маркетолог» на тему: «Цифровий…

19 травня 2023 року відбулося засідання наукового гуртка «Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність» в секції «Маркетолог» на тему «Цифровий маркетинг в умовах ведення сучасного бізнесу», і обговорено багато актуальних питань. Студентами та кураторами гуртка було обговорено основні аспекти цифрового маркетингу , що включають в себе такі складові, як соціальні медіа, пошукову оптимізацію (SEO), контент-маркетинг, електронну комерцію та інші. Використання цих інструментів дозволяє компаніям залучати нових клієнтів, підтримувати існуючих, збільшувати свою онлайн-присутність та збільшувати продажі.  Також на черговому засіданні було зазначено,

Наукові гуртки

Відбулося засідання секції “Стратегія фінансової грамотності. Українець європейський, фінансово…

В рамках святкування Тижня науки в ЧНУ ім. Б.Хмельницького на кафедрі ЕПОА 16.05.2022 відбулося засідання секції “Стратегія фінансової грамотності. Українець європейський, фінансово обізнаний” студентського наукового гуртка “Фінансово-облікова, маркетингова та підприємницька діяльність”.  Здобувачі спеціальності “Фінанси, банківська справа та страхування” презентували наукові здобутки за темою: «Вектори розбудовицифрових фінансів у контексті пріоритетів сталого розвитку». Обговорення основних переваг  та загроз впровадження цифрових інструментів, штучного інтелекту в фінансовій сфері відбувалося в невимушеній, доброзичливій й надзвичайно творчій атмосфері.  

Наукові гуртки

Гурток «Кулінарне мистецтво і здорове харчування» провів засідання

Студенти 2 курсу спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм» взяли активну участь у засіданні кулінарного гуртка «Кулінарне мистецтво і здорове харчування», який очолює старший викладач кафедри туризму і готельно-ресторанної справи Босецька Надія Геогріївна . Під час роботи гуртка (14 листопада) керівник розповіла про важливість здорового харчування, яке забезпечує ріст, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, попереджає захворювання і сприяє зміцненню здоров’я. Корисна їжа допомагає мисленню, покращенню пам’яті, фізичного стану і дає сили на спорт та різноманітні ігри, впливає на позитивний настрій; про

Наукові гуртки

Засідання наукового гуртка “Туризмознавство”

28 жовтня 2022 року відбулося вступне засідання наукового гуртка «Туризмознавство» ЧНУ імені Богдана Хмельницького куди були запрошені першокурсники. За чашкою дружнього чаю студентам розповіли про плани роботи гуртка і майбутні перспективи досліджень. Також була досягнута головна мета зустрічі – опанувати і закріпити навички орієнтування на місцевості за допомогою традиційних засобів і сучасних технологій Google Maps. На своїх телефонах кожен побудував маршрут до власного місце проживання і до готелю «Черкаси Палац». Також пригадали як визначаються координати точок на місцевості на топографічних

Наукові гуртки

Засідання наукового гуртка “Сучасні технології готельного та ресторанного бізнесу”

16.12.2021 р відбулося онлайн-засідання наукового гуртка “Сучасні технології готельного та ресторанного бізнесу”. Засідання гуртка провела куратор ст. викладач Бутенко Л.Ю. Тема засідання: “Міжнародні премії та конкурси в готельно-ресторанному бізнесі”.