Новини

10 березня доктор філософії Джога Ольга Валентинівна, доцент кафедри технологій та організацїі туризму і готельно-ресторанної справи Уманського державного педагогічного університету імені Павла Тичини провела гостьову лекцію для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького. Ольга Валентинівна розповіла про корисні властивості овочів та грибів, способи термічної обробки для збереження їхньої поживної цінності, а також про правильне поєднання цих продуктів для створення смачних і збалансованих страв. Особливу увагу було приділено сучасним методам приготування овочевих страв, що дозволяють зберегти максимум

Вивчення дисципліни Організація готельного господарства доцент Вікторія Красномовець поєднує з практичними заняттями у провідних готельних комплексах міста. Стейкхолдери підтримують практико-орієнтоване навчання і надають професійні консультації та діляться  практичним досвідом. У готелі «Cherkasy Palace» студенти вивчали тему «Організація роботи служби прийому і розміщення», при цьому ознайомилися з організацією роботи готелю, особливостями прийому та обслуговування гостей, стандартами якості у сфері гостинності та сучасними тенденціями управління готельним бізнесом. Управляюча готелем розповіла про ключові аспекти роботи різних відділів, особливості роботи з клієнтами, систему бронювання та маркетингові стратегії, які використовує заклад для

Магістри ОП “Публічне право” зустрілися з провідним спеціалістом у сфері публічних закупівель, практиком-лектором ТОВ Агенства «Консалт» Інною Млавець. Під час зустрічі учасники обговорили тему податкових правопорушень та юридичної відповідальності, її актуальність для багатьох сфер діяльності, включаючи державні закупівлі. Зокрема, електронна система публічних закупівель “Прозоро” не лише забезпечує прозорість і відкритість процедур, а й стає інструментом для виявлення порушень, які можуть бути пов’язані з ухиленням від сплати податків чи іншими податковими правопорушеннями.У контексті теми податкових правопорушень та юридичної відповідальності за них

5 березня кандидатка економічних наук, доцентка, доцентка кафедри менеджменту та державної служби ЧНУ імені Богдана Хмельницького Анжела ГРИЛІЦЬКА разом з кандидаткою економічних наук, доценткою, доценткою кафедри менеджменту та права, заступницею декана факультету менеджменту і маркетингу з міжнародної діяльності Дніпровського державного аграрно-економічного університету Наталею ДУБРОВОЮ провели семінар, де були запрошені науковці, науково-педагогічні працівники, адміністрація, здобувачі освіти різних рівнів. Сучасна освіта неможлива без цифрових технологій. Вони змінюють підходи до навчання, відкривають нові можливості для викладачів і здобувачів освіти та формують університет майбутнього.

5 березня у рамках Міжнародного Дня відкритих даних у співпраці між Державною науково-технічною бібліотекою України, кампанією Clarivate, Асоціацією E1FL, видавництвом Bentham Science, Одеським національнимтехнологічним університетом та Харківським політехнічним інститутом, відбувся онлайн-вебінар, до якого долучилися представники науково-педагогічної спільноти ННІ економіки та права. У програмі: Доповідачами були:Ірина КУЧМА, менеджерка програми відкритого доступу міжнародної асоціації EIFL (EIFL-OA) з 2008 року. Працюючи у співпраці з бібліотеками та бібліотечними консорціумами у понад 50 країнах Африки, Азії та Європи, вона виступає за відкритий доступ до результатів

Акредитація освітніх програм – важливий процес, що сприяє підвищенню якості вищої освіти та її відповідності сучасним вимогам. Доцента кафедри туризму і готельно-ресторанної справи Красномовець Вікторію було запрошено до участі у відкритій зустрічі експертної групив межах акредитаційної експертизи освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого рівня освіти в Уманському державному педагогічному університеті імені Павла Тичини як представника академічної спільноти. Під час обговорення Вікторія Анатоліївна акцентувала увагу на тісній співпраці між профільними кафедрами туризму і ГРС УДПУ та ЧНУ імені Богдана Хмельницького, що є важливим

Важливою складовою якісної освіти є активна співпраця з представниками галузі, яка допомагає адаптувати навчальні програми до сучасних вимог ринку. Кафедра туризму і готельно-ресторанної справи має тісні зв’язки з багатьма закладами гостинності міста та регіону, що сприяє підготовці висококваліфікованих фахівців, здатних швидко адаптуватися до потреб ринку праці. Регулярні зустрічі зі стейкхолдерами дозволяють удосконалювати освітній процес, впроваджувати інноваційні підходи до навчання та створювати можливості для професійного зростання студентів. У межах такої співпраці доцент Вікторія Красномовець провела зустріч зі стейкхолдером, випускницею спеціальності «Готельно-ресторанна

У сучасному світі міжнародний досвід є невід’ємною складовою професійного розвитку майбутніх фахівців. Саме тому університет активно співпрацює з міжнародними компаніями, відкриваючи перед студентами можливості стажування за кордоном. На кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи, за координації доцента Вікторії Красномовець, відбулася зустріч із представниками компаній Profi Team та Skill Sprint, які презентували програми стажування у готельно-ресторанних комплексах Німеччини та Болгарії. Під час зустрічі студенти дізналися про умови стажування, вимоги до кандидатів, можливості професійного розвитку та переваги міжнародного досвіду у сфері гостинності. Ключові аспекти, які обговорили

27 лютого 2025 р. кафедрою державно-правових дисциплін було проведено чергове засідання студентського наукового гуртка. Засідання було присвячене цікавій та актуальній темі: «Право на мирні збори, мітинги, походи і демонстрації у контексті принципів законності і верховенства права: вітчизняний і міжнародно-правовий аспект». Модерував зустріч доцент кафедри державно-правових дисциплін Сергій Джолос. Активну участь у роботі наукового гуртка взяли студенти старших курсів бакалаврату та першого курсу магістратури Анастасія Ткаченко, Аліна Харченко; Мирослав Атамась, Сергій Бушуєв, Діана Гегельська, Андрій Івахненко, Максим Левченко та ін. Захід

Цього тижня наш кулінарний гурток « Кулінарне мистецтво та здорове харчування» зібрався, щоб відзначити Масницю – яскраве і смачне свято, сповнене традицій та тепла. Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Черкаського національного університету ім. Б. Хмельницького з ентузіазмом готували вареники з капустою, з картоплею і шкварками, вишнями, а також млинці з різноманітними начинками: маком, м’ясом та гречкою, ягодами та медом. Аромати на кухні створювали справжню атмосферу домашнього затишку, а спільне готування страв подарувало всім гарний настрій. Масниця – це не лише про їжу, а й про єднання, чудовий