25 березня 2025 року студенти 1 та 2 курсу спеціальності “Готельно-ресторанна справа” Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького в рамках вивчення дисципліни «Організація готельного господарства» (викладач – доцент Вікторія Красномовець) взяли участь у гостьовій онлайн-лекції Надії Гельдіашвілі,спеціалістки з аудиту Optima Hotels & Resorts, яка  зазвичай виступає експертом якості надання готельних послуг. Тема лекції: Таємний гість і таємний дзвінок: контроль сервісу зсередини» Учасники заходу мали можливість: – дізнатися про реальні кейси з практики аудиту готельного сервісу; – ознайомитися з інструментами контролю якості обслуговування; –

20 березня 2025 року в рамках «Тижня грошей» в ННІ економіки і права Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького відбулась ділова гра «Фінансовий квест у туризмі». Учасниками стали студенти 1 курсу спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа».Студенти працювали в командах, виконуючи серію фінансових завдань, пов’язаних із бюджетуванням, плануванням витрат та управлінням фінансовими ризиками у сфері туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Вони створювали проєкти туристичних маршрутів і готельно-ресторанних послуг, розраховували їхню собівартість, встановлювали ціни та прогнозували прибутковість.Кульмінацією гри стала презентація командних

Що робить сучасний паб успішним? Який стиль дизайну? Яке обладнання забезпечує якість напоїв? Значення крафтового пива? Як формується ідеальна пивна карта та як організовано обслуговування споживачів? Всі ці питання стосуються дисципліни «Організація обслуговування напоями. Студенти Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького відвідали  «Паб-Броварню OSKAR», першу пивоварню в місті Черкаси, щоб детальніше ознайомитися з його роботою безпосередньо на місці. Вони розглянули дизайн інтер’єру торгових залів, устаткування, озайомились із асортимент пивних напоїв та організацією дозвілля. Окрім того, аналізували формування меню та пивної карти, а також

14 березня у Навчально-науковому інституті економіки та права Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького відбувся День відкритих дверей, який зібрав майбутніх абітурієнтів, їхніх батьків та всіх, хто цікавиться економікою, правом та перспективами здобуття вищої освіти.Учасники заходу мали чудову можливість особисто познайомитися з професорсько-викладацьким складом інституту, дізнатися більше про навчальний процес, перспективи професійного розвитку та особливості навчання у стінах ЧНУ.Особливу увагу було приділено оновленню шифрів спеціальностей, що важливо для майбутніх студентів, які планують вступати у 2025 році. Також детально обговорили правила

13 березня 2025 року студенти ОП «Готельно-ресторанна справа і кейтеринг» та «Туризм і рекреація» ОР «Бакалавр» та «Магістр» за координації доцента Вікторії Красномовець взяли дистанційну участь у роботі Всеукраїнському молодіжному форумі зі сталого розвитку. Питання сталого розвитку у сфері гостинності є фокусом освітніх програм кафедри туризму і готельно-ресторанної справи, тому отримані знання неодмінно стануть корисним доповненням навчального процесу. Форум об’єднав молодь, яка цікавиться питаннями сталого розвитку, представників громадських і студентських організацій, урядових структур, бізнесу та експертів з різних секторів. Основна

«Global Money Week» — це щорічна міжнародна кампанія з фінансової грамотності, яка проводиться у березні. Вона спрямована на підвищення рівня фінансової освіти серед дітей та молоді, щоб допомогти їм свідомо управляти грошима та формувати фінансово стабільне майбутнє. Кампанія проводиться під егідою Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD) та Національного банку України. Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького традиційно приєднується до «Global Money Week 2025», який проходитиме з 17 по 23 березня. Головна тема «Global Money Week 2025» — «Обирай надійну

14 березня у Черкаському національному університеті імені Богдана Хмельницького відбувся масштабний турнір з фінансової грамотності «FinGameUA». Захід пройшов у межах «Global Money Week 2025» під гаслом «Навчайся! Накопичуй! Заробляй!» і став ще одним підтвердженням ролі університету як ключового освітнього майданчика для молоді регіону. Турнір організований на базі соціально-економічного симулятора «Життєвий капітал», що дозволяє учасникам у форматі реальної гри ухвалювати фінансові рішення, планувати доходи та витрати, інвестувати та управляти ризиками. Це практичний підхід до фінансової освіти, що допомагає учасникам не лише

Студенти ННІ економіки і права вшанували пам’ять Великого Кобзаря, поклавши квіти до його пам’ятника. У цей день вони віддали шану Тарасу Шевченку, чиє слово й досі надихає покоління національною свідомістю та любов’ю до Батьківщини.

У ННІ економіки і права урочисто розпочався Тиждень, присвячений великому Тарасу Шевченку. Символічним стартом стала виставка «Кобзарів» – безсмертних видань, що крізь покоління несуть мудрість, силу слова та дух української нації.

10 березня доктор філософії Джога Ольга Валентинівна, доцент кафедри технологій та організацїі туризму і готельно-ресторанної справи Уманського державного педагогічного університету імені Павла Тичини провела гостьову лекцію для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького. Ольга Валентинівна розповіла про корисні властивості овочів та грибів, способи термічної обробки для збереження їхньої поживної цінності, а також про правильне поєднання цих продуктів для створення смачних і збалансованих страв. Особливу увагу було приділено сучасним методам приготування овочевих страв, що дозволяють зберегти максимум