Впроваджено передові програмні продукти сфери гостинності у навчальний процес ОП «Готельно-ресторанна справа і кейтеринг» та ОП «Туризм»

Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького уклав договір із компанією «JSolution», провідним розробником програмного забезпечення для сфери гостинності. Відповідно до угоди, університет отримає доступ до сучасних цифрових рішень для оптимізації навчального процесу студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм і рекреація». Програмне забезпечення, розроблене JSolution, дозволяє моделювати реальні бізнес-процеси готельних і ресторанних підприємств, що сприятиме підвищенню рівня практичної підготовки студентів. Впровадження цих технологій забезпечить майбутніх фахівців актуальними знаннями та навичками, що відповідають сучасним вимогам ринку праці. Завдяки співпраці з JSolution студенти
Активна грантова діяльність на кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи

Рік розпочався активізацією грантової діяльності на кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи. Так, було подано 2 студентські проекти на конкурс Мікрогрантів для молодіжних ініціатив на підтримку ВПО. Програма спрямована на підтримку молодіжних ініціатив, що допомагають внутрішньо переміщеним особам інтегруватися у нові громади. Конкурс мікрогрантів проводиться в рамках проєкту “Blue Hearts”, який реалізується AY Institute (Литва), Asociatia CPDIS (Румунія), Fundacja Nowy Staw (Польща), Young Agents of Change (Україна), та фінансується Європейським Союзом. А також подано заявку на програму Lysiak-Rudnytsky Ukrainian Studies. Ця
Участь у глобальному вебінарі «Meaningful Tourism: A New Way of Thinking Tourism»

Доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вікторія Красномовець, взяла участь у глобальному вебінарі «Meaningful Tourism: A New Way of Thinking Tourism», який відбувся 5 лютого 2025 року. Захід відбувався англійською мовою і був присвячений запуску нового Центру осмисленого туризму (Meaningful Tourism Centre – https://institutetourism.com/mtc/) та обговоренню інноваційних підходів до розвитку туризму, що приносять користь і задоволення всім зацікавленим сторонам. Під час вебінару засновник Центру, професор Вольфганг Георг Арльт (Prof. Dr. Wolfgang Georg Arlt), представив інструменти для цілісного розвитку туризму та
Викладачі кафедри співпрацюють з Асоціацією готелів та курортів України

29 січня 2025 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вікторія Красномовець долучилася до четвертого онлайн-заходу серії COLD START, організованого Асоціацією готелів та курортів України (UHRA – Ukrainian hotel & resort organization). COLD START є унікальною платформою для обговорення актуальних тенденцій у сфері гостинності, що об’єднує провідних експертів галузі, власників готелів, рестораторів і дослідників. Захід відзначився високим рівнем спікерів, які поділилися цінними інсайтами щодо викликів та можливостей розвитку готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах. Постійна участь викладачів у таких професійних заходах не лише
Внутрішня академічна мобільність між здобувачами вищої освіти

27 січня кафедра туризму і готельно-ресторанної справи провела зустріч з колегами Сумського національного аграрного університету, де обмінялися досвідом щодо удосконалення змісту ОПП Готельно-ресторання справа, що було корисним для обох сторін. Результатом зустрічі також стала укладена Угода про співпрацю щодо реалізації програм внутрішньої академічної мобільності здобувачів вищої освіти між Черкаським національним університетом імені Богдана Хмельницького і Сумським національним аграрним університетом. В рамках цієї угоди дві студентки 2 курсу спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” Пасменко Юлія і Вінічук Тетяна вивчатимуть вибіркову дисципліну «Пекарське та кондитерське мистецтво» в Сумах, а студент Матосов Андрій вивчатиме дисципліну
В ННІ економіки і права відкрили Дошку пам’яті загиблих випускників

20 січня 2025 року в ННІ економіки і права відбулось відкриття Дошки Пам’яті загиблих випускників та студентів інституту у російсько-українській війні. З перших днів повномасштабного вторгнення ворога на територію нашої країни на її захист разом зі всіма , стали і представники нашої університетської спільноти. Війна забирає найкращих синів та дочок України. За майбутнє держави наші захисники віддають найцінніше – власні життя. Наш обов’язок – зберігати пам’ять про героїчний вчинок цих людей, які мали стати елітою нації, але поклали своє життя
Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» практикують професійні навички!

16 січня 2025 року відбулася Конференція трудового колективу Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького. У межах заходу студенти 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Лілія Депутат, Владислава Задорожна, Вікторія Довжук та Яна Осадча практикували свої навички з дисциплін «Обслуговування напоями» та «Організація ресторанного господарства», обслуговуючи делегатів Конференції у форматі кава-брейку. У сучасному світі проведення кава-брейків є невід’ємною складовою будь-якої масштабної події. Тому така практика для майбутніх фахівців у сфері готельно-ресторанного бізнесу є важливою для отримання досвіду та закріплення професійних навичок.
У Черкаському національному вітають магістрів з випуском

Випускники-магістри ще п’яти навчально-наукових інститутів Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького отримали сьогодні дипломи. Цьогоріч в Черкаському національному випускається 697 магістрів. Урочистості з нагоди випуску відбулися в навчально-наукових інститутах економіки і права, іноземних мов, педагогічної освіти, соціальної роботи і мистецтва, інформаційних та освітніх технологій, міжнародних відносин, історії і філософії. Усі заходи були пронизані турботою про студентів, які йдуть у доросле життя, вдячністю рідній аlma mater і ЗСУ за студентські роки. Чи не найсильнішим і чітким переконанням у 1057 день російсько-української війни є завжди пам’ятати про тих, хто поклав
Центр цифрової освіти університету проводить тренінги для викладачів

Черкаський національний університет постійно впроваджує передові технології, які відкривають нові можливості для навчання та професійного розвитку. Сучасні можливості генеративного штучного інтелекту (GPT і GAN) необхідно застосовувати у навчальному процесі – це виклики часу. Центр цифрової освіти університету провів тренінг для викладачів. Доцент кафедри туризму і готельно-ресторанної справи Красномовець Вікторія Анатоліївна, взяла участь в онлайн-тренінгу «Використання ШІ в освітньому процесі: переваги і виклики», що відбувся 14 січня 2025 року. Особливу увагу там було приділено практичним аспектам інтеграції інноваційних технологій у роботу викладачів і
Доцент Черкаського національного університету – член редколегії міжнародного наукового журналу

Доцент кафедри туризму і готельно-ресторанної справи Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького Вікторія Красномовець стала членом редколегії престижного міжнародного журналу International Journal of Hospitality & Tourism Management, що видається Science Publishing Group (https://www.sciencepublishinggroup.com/journal/213/reviewers). Цей журнал є однією з провідних наукових платформ у сфері готельно-ресторанного бізнесу та туризму. Його мета – публікація інноваційних досліджень, спрямованих на розвиток галузі, та об’єднання науковців із різних країн світу. Членство у редколегії такого журналу є не лише визнанням високого рівня наукових досягнень Вікторії Анатоліївни, але й гарантією для студентів та аспірантів університету отримання якісної