Програма навчальної практики для студентів першого курсу спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм і рекреація» передбачає не тільки знайомство з закладами готельно-ресторанної і туристичної сфери, а і з самим університетом, його історією, традиціями, музеями, навчальними лабораторіями.

Музей історії університету представив студентам столітній шлях Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького — від учительської семінарії, а потім від Інституту народної освіти з одним факультетом до сучасного класичного університету європейського рівня, навчально-наукового комплексу, центру освіти, науки, культури й духовності землі Богдана і Тараса. 

Цікавими виявилися Музей українського рушника, Археологічний і  Зоологічний музеї.

Особливий інтерес у студентів викликало знайомство з діючою, як реальний готель, навчальною лабораторією «Організація готельного обслуговування», яка може розмістити 20 гостей і Лабораторією ресторанного обслуговування, де студенти відпрацьовуватимуть практичні заняття з дисциплін Організація ресторанного господарства та Технології продукції ресторанного господарства.

Така екскурсія стала для студентів першого курсу цікавою подією, яка у кожного з них пробудида гордість за свою альма-матір, мотивацію добре навчатись і здобувати професійні знання.

---