Skip to content
Навчально-науковий інститут економіки і права
  • Головна
  • Портрет ННІ
    • Команда
    • Кафедри
      • Економіки та міжнародних економічних відносин
      • Моделювання економіки і бізнесу
      • Державно-правових дисциплін
      • Інтелектуальної власності та цивільно-правових дисциплін
      • Обліку і фінансів
      • Підприємництва і маркетингу
      • Туризму та готельно-ресторанної справи
      • Менеджменту та державної служби
  • Студенту
  • Новини
  • Рада з якості освіти
  • Абітурієнту

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

  • Про нас
  • Викладачі
  • Спеціальності
  • Наукова діяльність
    • Науково дослідна робота кафедри
    • Наукові досягнення
    • Наукові гуртки
    • Матеріальне забезпечення ОП
    • Конференції кафедри
  • Центри туризму
    • Навчально-науковий центр молодіжного туризму
    • Науково-дослідний центр туризмології і екскурсознавства
  • Наші студенти
    • Студентське життя
    • Випускники
  • Новини кафедри
  • Анкетування
  • Обговорення ОП
  • Програма практики

Контакти

б-р Шевченка, 81, навчальний корпус № 1 каб. 421

kaf_t_08@ukr.net

Вебінар фахівця в рамках вивчення дисциплін «Менеджмент у сфері гостинності» та «Організація ресторанного господарства»

16 Березня, 2023 Категорія: Новини

15 березня студенти освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» 2-го та 3-го року навчання та ОП «Туризм» 3-го року навчання взяли участь у вебінарі на тему «Ефективний менеджмент 7F. Як вдвічі покращити показники закладу в умовах війни». Організували можливість участі викладачі кафедри: Надія Босецька та Вікторія Красномовець, а спікером була бізнес-консультантка, менторка, бізнес-тренерка, співвласниця консалтингової агенції Big Mama Business Solutions Ольга Йолтуховська.

В рамках вебінару студенти дізналися про 7 функцій ефективного менеджменту в ресторані; визначили основні функції менеджера; побачили різницю між ситуативними рішеннями та прорахованим алгоритмом дій; навчилися працювати з «матрицею відповідальності», правильно ставити цілі та організовувати роботу команди; відкрили для себе нові принципи ефективного делегування та мотиваційні стимули для персоналу; отримали системні знання з управлінського контролю. Такі зустрічі з практиками сприяють поглибленню знань здобувачів і мотивують до бажання стати успішними у сфері гостинності.


Навігація

  • Головна
  • Команда
  • Студенту
  • Новини

Корисні посилання

  • Prometheus
  • Наукова бібліотека
  • Coursera
  • EdEra

Ми в соц. мережах

  • Instagram
  • Facebook
  • TikTok

Навчально-науковий інститут економіки і права
Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького
18031, м.Черкаси, бульв.Шевченка, 81, к. 225

Електронна пошта:
inst-econom-law@ukr.net
Телефон дирекції:
+38 (0472) 54-21-57

Copyright 2020