Здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» і 242 «Туризм та рекреація» ЧНУ ім. Б. Хмельницького разом з старшим викладачем Босецькою Н.Г. мали чудову можливість долучитися до практичного вивчення організації роботи закладу ресторанного господарства з кавовою концепцією під час виїзного практичного заняття в рамках дисципліни «Організація обслуговування напоями».
Студенти мали змогу поєднати теоретичні знання з реальним досвідом роботи у сфері гостинності. Під час практичного заняття на базі кафе «Київське» учасники ознайомилися з особливостями організації кав’ярні, стандартами сервісу, принципами створення атмосфери закладу та сучасними тенденціями кавової культури.
Особливу увагу було приділено роботі команди, комунікації з гостями, приготуванню кавових напоїв і їх подачі та формуванні позитивного враження від закладу.
Такі виїзні заняття є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців, адже дозволяють побачити робочі процеси зсередини та отримати цінний практичний досвід. Щиро дякуємо керуючій цього чудового закладу Ситник Аліні та її команді за співпрацю, відкритість та можливість навчати молодь у реальному бізнес середовищі.

---